01 Várzea Paulista - SP

BRUJAS, SANTAS Y CERVECERAS

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22 min

17 SET 2025

01 VáRZEA PAULISTA - SP

BRUJAS, SANTAS Y CERVECERAS

sinopsis

Nuestra número diez en cerveza Cilene Saorin y nuestra entusiasta mediocampista Laíza Dantas llegan a Várzea Paulista para demostrar que fueron las mujeres las pioneras en la producción de cerveza y, por esa razón, fueron marginadas y quemadas en la hoguera a lo largo de la historia. En el bar de Marta, frente a un campo de fútbol, junto con nuestra invitada y entrenadora de fútbol femenino Gerlândia de Oliveira, las chicas hacen rodar el balón trayendo brujas, santas y cerveceras al juego. Casi parece el episodio final, ¡pero esto es solo el comienzo de la temporada!

INVITADA

Maria Gerlândia de Oliveira: Como jugadora y entrenadora, dirige una escuela de fútbol donde realiza una labor de educación e inclusión a través del deporte.

Cilene Saorin

Cilene Saorin

Nuestra especialista en cervezas

Laíza Dantas

Laíza Dantas

Nuestra entusiasta

Cilene Saorin

Cilene Saorin

Degustadora profesional de cervezas

Hildegard von Bingen (1098-1179, Alemania)

Hildegard von Bingen (1098-1179, Alemania)

Virtuosa monja benedictina: escritora, teóloga, naturalista, poeta, dramaturga, compositora, botánica y médica. Sus manuscritos sobre las propiedades sensoriales y bacteriostáticas de los lúpulos son revolucionarios.

Mujeres Cerveceras en Inglaterra de los años 1300-1600

Mujeres Cerveceras en Inglaterra de los años 1300-1600

Detalle: La escoba frente a la casa anunciando que un nuevo lote de cerveza estaría listo.

Laíza Dantas vestida de "Ale Wife"

Laíza Dantas vestida de "Ale Wife"

Las "Ale Wives" eran las mujeres cerveceras en Inglaterra de los años 1300 y 1600.

Luíza Tolosa

Luíza Tolosa

Propietaria y gerente de la Cervecería Dádiva.

Las mujeres del Bar de Marta

Las mujeres del Bar de Marta

La familia a través de cuatro generaciones.

Traducción en forma líquida

Degustación y armonización del episodio

ESTILO

Münchner Helles (ou Munich Helles)

origem

Alemania

COR

amarillo oro, brillante

espuma

generosa en finas y numerosas burbujas

perfume & sabor

notas pronunciadas a pan y galletas venidas de los granos de malta de cebada, notas discretas de lúpulo y fermentación, amargor delicado y suave, ligera y refrescante

FORÇA ALCOÓLICA

4,8 - 5,6 (% em volume)

HARMONIZAÇÃO

ALBÓNDIGAS DE CARNE Y ALBÓNDIGAS DE POLLO CON CREMA DE MAÍZ Y UNA SALSA PICANTE HECHA CON VARIOS PIMIENTOS

Um estilo de cerveja tradicional e popular presente nas festas de Oktoberfest de Munique na Alemanha. Helles significa "claro" em alemão. Sendo assim, a cerveja clara de Munique.

Estilo de Cerveza: Münchner Helles (ou Munich Helles)

Estilo de Cerveza: Münchner Helles (ou Munich Helles)

Propuesta de Armonización Gastronómica

Propuesta de Armonización Gastronómica

ALBÓNDIGAS DE CARNE Y ALBÓNDIGAS DE POLLO CON CREMA DE MAÍZ Y UNA SALSA PICANTE HECHA CON VARIOS PIMIENTOS.

Maria Gerlândia de Oliveira

Maria Gerlândia de Oliveira

Nuestra invitada para el segmento "Traducción en Forma Líquida".

Traducción en Forma Líquida

Traducción en Forma Líquida

Juntas, Maria Gerlândia de Oliveira, Cilene Saorin y Laíza Dantas conversan en el Bar de Marta.

REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA

The Village Ale-Wife: Women and Brewing in Fourteenth-Century England
Judith M. Bennett, 1986

Ale, Beer, and Brewsters in England: Women's Work in a Changing World, 1300-1600
Judith M. Bennett, 1996

Beer in the Middle Ages and the Renaissance
Richard W. Unger, 2004

Calibã e a Bruxa: Mulheres, Corpo e Acumulação Primitiva
Silvia Federici, 2004

tags

#mulher
#feminismo
#futebol
#cerveja
#bruxas
#santas
#cervejeiras
#cervejaclara
#acervejaexplica

Créditos del episodio

APRESENTADORAS

Especialista em Cerveja - - Cilene Saorin

Atriz Entusiasta - - Laíza Dantas

DIREÇÃO

Bruna Lessa

ROTEIRISTAS

Bruna Lessa, ABRA

Cilene Saorin

Laíza Dantas

IDEALIZAÇÃO E GESTÃO DE PROJETO

Bruta Flor Filmes

PRODUÇÃO EXECUTIVA

Bruna Lessa

Cacá Bernardes

Cilene Saorin

COORDENAÇÃO DE PRODUÇÃO

Maurício Schneider

PRODUÇÃO LOCAL

Camily Barroso

ASSISTENTE DE DIREÇÃO

Gabriela Fernandes

DIREÇÃO DE FOTOGRAFIA

Cacá Bernardes

1º ASSISTENTE DE CÂMERA E LOGGER

Vitor Artese

2º ASSISTENTE DE CÂMERA E OPERADOR DE DRONE

Mario Cassettari

FIGURINISTA

Gabriella Marra

ASSISTENTE DE FIGURINO

Julia Jacobina

CARACTERIZADORA

Lutt Andrade

SOM DIRETO

Carina Iglecias

Viviane Barbosa

TRILHA SONORA ORIGINAL

João Jabace, Pipoca Sound

Luis Rodrigues, Pipoca Sound

EDIÇÃO DE SOM

Ana Paula Fiorotto

MIXAGEM

Rosana Stefanoni, A3pS

MONTAGEM

Bruna Lessa

DESIGN & MOTION

Gabriela Fernandes

COLORISTA

Aristeu Araújo

MAKING OFF

Jennifer Glass

MOTORISTAS

Laíza Dantas

Maria Lourdes da Silva

ASSESSORIA DE IMPRENSA

Mariana Zoboli

ASSESSORIA DE REDES SOCIAIS

Paula Lima

DESIGN & CRIAÇÃO DE WEBSITE

Caetano Sevilla

Anna Cláudia Souza Sabino

ASSESSORIA JURÍDICA

Cesnik, Quintino, Salinas, Fittipaldi e Valerio Advogados

CONTROLLER

Reginaldo de Sousa, TR3Scont

ACESSIBILIDADE

ETC Filmes

Invitadas & Entrevistadas

CONVIDADA "TRADUÇÃO EM FORMA LÍQUIDA"

Maria Gerlândia de Oliveira

ENTREVISTADAS

Dejamira Pereira de Ferreira Silva

Gabriela Preto

Liz Valentino de Castro

Luiza Lugli Tolosa

Marta Preto

JOGADORAS DE FUTEBOL

Aline Moraes

Aline Pierobom

Amanda da Silva Santos

Bruna Alves da Silva

Camila da Silva Souza

Cinthia Pereira Leandro

Cristiane Legiere

Ellen Cristina Marques

Gabriela Legiere

Gislaine Polini

Luciana Franco Mafra

Marcilene Eduarda do Nascimento

Margozete Mendes de Oliveira

Maria Cavalcante Olinda

Marielle Moraes da Silva

Merilaine Morais dos Santos

Mirelle dos Santos Torres

Thielly Morais

Cerveza & Armonización

CERVEJA DO EPISÓDIO

Münchner Helles, I Love Fridays, Cervejaria Dádiva

COMIDA DO EPISÓDIO

Bolinhos de cupim e bolinhos de frango com creme de milho, Grelhattos SteakHouse

apoyo

INSTITUIÇÃO

Prefeitura de Várzea Paulista

Secretaria de Esporte, Lazer, Cultura e Turismo de Várzea Paulista

LOCAÇÃO

Associação Primavera de Esportes

Bar da Marta

Campo de Futebol Cruz Alta

Cervejaria Dádiva

Orquidário Várzea Paulista

HOSPEDAGEM

Quality Hotel Jundiaí

ALIMENTAÇÃO

Grelhattos SteakHouse

Restaurante Catelani

AGRADECIMENTO

Ale Melo, Perua Estúdio

Alisson Gregory Moreira Veduatte

Alysson Gonçalves Silva

Andemir Antunes da Silva

Artur D'Andrea, Orquidário Várzea Paulista

Atletas da Associação Primavera de Esportes

Beatriz Antunes da Silva

Bruno Dante

Bruno Fonseca

Eduardo Cândido Gomes

Edvaldo da Silva Amorim

Ellen Cristina de Oliveira Santos

Everton dos Santos Barban

Felipe Novaes

Galiana Brasil

Geovanna Munique da Cunha

Giovani Ramos dos Santos

Guilherme da Silva Rodrigues

Hilary Jo Caldis

Isabella Madalena Santos Oliveira

Jair Pipoli Neto

Jean Carlo Pinheiro

Juliana Ernits

Juliana Moysés, Quality Hotel Jundiaí

Julio Landmann, Cinemateca Brasileira

Junior Guarnieri, Acervo Casa Juisi

Keoma Patrick da Silva

Kombi Fênix

Luiza Lugli Tolosa, Cervejaria Dádiva

Maria Laura Cesar

Marta Preto, Família & Clientes, Bar da Marta

Mateus Vicente da Silva

Paola Alves

Paulo Gustavo (in memoriam)

Renata Carolina Câmara

Rodrigo Mendes Cipriano, Grelhattos SteakHouse

Rodrigo Pereira Camilo

Rogério Romualdo

Saraih Archi Rodrigues dos Santos

Solange Toledo

Vanessa de Sousa

Vinicius Fernandes